Latte di mandorla

Oggi fa veramente caldo …… 

e allora direi proprio che ci vuole un bel bicchiere di latte di mandorla!!

Ingredienti:    

    

250 gr di pasta di mandorla (io compro il panetto già pronto)

Acqua

Sciogliamo la pasta in un pentolino con l’acqua, all’incirca mezzo litro, appena finito versiamo in una bottiglia di vetro aggiungendo dell’acqua, agitiamo forte e lasciamo raffreddare. Raggiunta temperatura ambiente la conserviamo in frigo e quando è bella fredda…

è pronta per essere bevuta!!