Oggi vorrei proporvi un contorno con zucca, visto che questo è il periodo ideale!!
Ingredienti:
1 grossa fetta di zucca
100 gr di pangrattato
100 gr di parmigiano
Dopo aver pulito e lavato la zucca, tagliatala a cubetti grossi e versateli in una teglia da forno, sotto non dimenticate di mettere la carta forno, e aggiungete un pò di olio. In una ciotola a parte unite il formaggio e il pangrattato e cospargetelo sopra la zucca. Infornate x circa 20/30 minuti a 200°.
Buon appetito!
