Merluzzo al curry

Per chi, come me, ama il pesce questa è una ricetta da provare assolutamente!

Ingredienti:

1 cipolla

1 cucchiaio di curry

1 scatola di polpa di pomodoro (o pelati)

4 filetti di merluzzo

1 pizzico di sale

Il primo passo è tritare la cipolla e soffrigerla, appena dorata mettiamo il nostro curry e mescoliamo. Dopo versiamo il pomodoro e saliamo un pò. Fate cuocere un pò la salsa, dopo possiamo inserire i filetti di merluzzo e lasciarli cuocere per circa 30 minuti a fuoco moderato.

Buon Appetito!